- Pourquoi le savon lave?
- Pourquoi le ciel est-il bleu ?
- Pourquoi la tartine tombe toujours du côté tartiné ?
1. Pourquoi le savon lave ?
Le savon a deux propriétés :
-Il est hydrophobe ; c'est à dire qu'il repousse l'eau ("qui a peur de l'eau" en grec ( je sais, on a jamais vu un savon avoir peur de l'eau, mais bon ))
-Il est hydrophile ; c'est à dire qu'il peut se dissoudre dans l'eau, se mélanger ("qui aime l'eau" en grec ( pareil, on a jamais vu un savon qui adore aller à la piscine ))
La formation de ces 2 propriétés ce savon amphiphile, amphilyophile, amphipathique ou bien encore amphipolaire. Ça en fait des noms pour une seule molécule ! Bref, ça ressemble à ça au niveau moléculaire :
Alors, cette molécule se colle à la graisse par la queue, tandis que la tête est attirée par l'eau, donc rend la molécule plus attachée à la graisse, et l'eau peut donc emporter la graisse loin du corps ! Voici un schéma pour mieux comprendre :
2. Pourquoi le ciel est-il bleu ?
On est tous contents quand quelqu'un peut dire : "Quel beau ciel bleu !" ( à part si vous êtes un pessimiste de haut niveau ), mais, pourquoi le ciel est bleu ? Il pourrait être vert, rouge, ou même jaune ! Alors, pourquoi cette couleur précisément ?
La question a l'air si compliquée ( alors qu'elle ne l'est pas autant qu'on le pense ) que l'on n'a pas envie d'y répondre, alors j'ai cherché pour vous.
Déjà, il faut savoir que si il n'y avait pas d’atmosphère sur notre planète, le ciel serait noir, comme c'est le cas sur la Lune, par exemple, mais sur la Terre, il y a bel et bien une atmosphère !
La lumière est une onde, et chaque couleur a une longueur d'onde. La lumière du soleil est un mélange de toutes les couleurs. Quand la lumière rentre dans l'atmosphère, la lumière se rencontre avec les molécules d'air, qui ne laissent passer -à cause de leur dimension- que les couleurs qui ont
les plus courtes longueurs d'ondes, dons le violet, l'indigo, et le bleu ! C'est donc un mélange de violet, d'indigo, de bleu, et une petite fraction des autres couleurs qui étant diffusés dans tout le ciel, lui conférent ce bleu que l'on connait bien !
3. Pourquoi la tartine beurrée tombe toujours du côté tartiné ?
Vous savez aussi bien que moi comment il est énervant de faire tomber sa tartine de la table. Et comme par hasard, la tartine tombe toujours du côté qu'on a tartiné ! Ça nous met de mauvaise humeur pour la journée, et on a plus qu'à nettoyer.
ATTENTION ! Je vous entend déjà derrière votre écran : " Mais si, je sais, c'est facile, c'est parce que le côté tartiné est plus lourd, du coup, la tartine tombe de ce côté ! " Désolé de vous décevoir dans votre minute de gloire parce que vous pensiez savoir répondre à la question, mais ... c'est faux.
La tartine, est, comme on dit, soumise à la Loi de Murphy, un ingénieur du XXème s. ( Edward
Murphy ), "Si quelque chose peut tourner mal, alors ça ira forcément mal " était sa phrase.
Donc, si une tartine tombe de la table, elle tombera obligatoirement du mauvais côté ? Pas forcément ...
Une étude a été faite par Robert Mattews, en l'an 1995, qui démontra que, par différent facteurs ( comme par exemple que votre fait à peu près 80 cm de haut ), la gravité terrestre était insuffisante pour que votre tartine face un tour complet, mais il dit aussi que si
votre table faisait 3 m de haut, la tartine tomberait du bon côté. Enfin une bonne nouvelle ! Oui, enfin, seulement pour ceux qui ont une table semblable, et ce n'est le cas pour personne (à part si vous êtes plus fous que je ne le pense)... Donc, désolé, mais impossible d'empêcher votre tartine de tomber du coté avec de la confiture, vous devrez quand même nettoyer ! Mais, criez, ca détend ;-) !
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